Vollkornteigwaren gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 71 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 46 %

Andere suchten auch nach

Vollkornteigwaren

Vollkornteigwaren mit Soja gegart

Vollkornteigwaren mit hohem Eigehalt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	581 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	44 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	152 µg (51 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	109 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	912 µg (≈ 6 % NW) 6 %	656 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.879 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.352 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	217 µg (≈ 4 % NW) 4 %	156 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	113 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	81 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	5,1 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	106 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	46 mg (≈ 13 % NW) 13 %	33 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	159 mg (≈ 23 % NW) 23 %	114 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	82 mg	59 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.324 µg (≈ 11 % NW) 11 %	953 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	1.358 µg (≈ 16 % NW) 16 %	977 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	208 µg (≈ 17 % NW) 17 %	150 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	114 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,31 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,23 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	21 g	15 g
Broteinheiten	2,17 BE	1,56 BE
Broteinheiten	2,61 BE	1,87 BE
Broteinheiten	1,74 BE	1,25 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	26 mg	19 mg
Fructose (Fruchtzucker)	26 mg	19 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	52 mg	37 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	261 mg	188 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	261 mg	188 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	157 mg	113 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	25.586 mg	18.407 mg
Polysaccharide (> 9 M)	25.586 mg	18.407 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	56 %
Isoleucin	225 mg (≈ 15 % NW) 15 %	162 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	386 mg (≈ 13 % NW) 13 %	278 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	156 mg (≈ 7 % NW) 7 %	112 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	86 mg (≈ 11 % NW) 11 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	83 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	265 mg (≈ 85 % NW) 85 %	191 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Tyrosin	173 mg (≈ 9 % NW) 9 %	124 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	167 mg (≈ 15 % NW) 15 %	120 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	259 mg (≈ 13 % NW) 13 %	186 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	259 mg	186 mg
Histidin	110 mg (≈ 15 % NW) 15 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.259 mg	1.625 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	202 mg	145 mg
Asparaginsäure	282 mg	203 mg
Glutaminsäure	1.744 mg	1.255 mg
Glycin	265 mg	191 mg
Prolin	657 mg	473 mg
Serin	294 mg	212 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.444 mg	2.478 mg
Harnsäure	34 mg	24 mg
Purin	14 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	22 mg
Omega 6 Fettsäuren	461 mg	332 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,87 :1	10,70
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	148,71 :1	106,99
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	1 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	139 mg	100 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	8 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	157 mg	113 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	118 mg	85 mg
Eicosensäure	3 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	125 mg	90 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	459 mg	330 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	22 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	492 mg	354 mg
Langkettige Fettsäuren	774 mg	557 mg
Glycerin und Lipoide	301 mg	217 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2.083 mg	1.499 mg
Poly-Hexosen	1.561 mg	1.123 mg
Poly-Uronsäure	364 mg	262 mg
Cellulose	937 mg	674 mg
Lignin	260 mg	187 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.301 mg	936 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.904 mg	2.809 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	1,3 P
P2	3,5 P	2,5 P
P3	3,7 P	2,7 P
P4	3,6 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	3,9 g	2,8 g
Rohfett	1,1 g	0,8 g
Rohprotein	5,8 g	4,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe